我國飲料機械設備發(fā)展到今天，完全能夠滿(mǎn)足國內飲料生產(chǎn)廠(chǎng)家的需要，走的是一條引進(jìn)技術(shù)、消化吸收、自主創(chuàng )新、逐步國產(chǎn)化的道路。與國外先進(jìn)的技術(shù)相比，我國飲料加工還存在著(zhù)產(chǎn)品規格不齊全、成套差、自動(dòng)化水平和控制水平低、單機性能不穩定、先進(jìn)技術(shù)應用較少的缺點(diǎn)和弱點(diǎn)。我國在生產(chǎn)制造裝備、加工手段、設計水平等方面同國外主要灌裝設備制造企業(yè)相比尚有，定距離，這些都是我國飲料機械行業(yè)需要不斷努力、加以改進(jìn)的地方。在21世紀中，我國飲料機械設備制造業(yè)仍然充滿(mǎn)希望、信心和力量。它的發(fā)展方向是大型化、高速化和提高穩定性是開(kāi)發(fā)的主要目標。據了解，飲料機械行業(yè)已經(jīng)開(kāi)始向中高檔位次進(jìn)階，由以前傳統的作坊式制造開(kāi)始轉向品牌性企業(yè)設計。名牌產(chǎn)品越來(lái)越受到新生的中產(chǎn)階級消費者的歡迎。而國內發(fā)展思路的狹隘使得整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈無(wú)法延展，難以形成系統化，序列化的發(fā)展。品牌意識的缺失使得國內的飲料機械行業(yè)誕生不了名牌企業(yè)和明星產(chǎn)品。多數企業(yè)只能代理國際品牌成為一個(gè)打工者，在國內飲料機械業(yè)這一片廣闊市場(chǎng)上淪為配角。我國的飲料機械行業(yè)仍處于低端行列，產(chǎn)業(yè)鏈很不成熟。國內市場(chǎng)對國外高端品牌的需求越來(lái)越大，同時(shí)也反映了國產(chǎn)品牌的孱弱，進(jìn)入不了國內高端市場(chǎng)。雖然目前國內飲料機械發(fā)展態(tài)勢良好，但競爭的層次還比較低，量變何時(shí)引發(fā)質(zhì)變，行業(yè)還缺乏一股真正的創(chuàng )新力量來(lái)推動(dòng)這樣一種層次上的躍升。